Då ska vi ta och reda ut det härmed "glass" och glass.
Citat:
|
Carte d‘Or är vår lyxigaste glass med högst kvalitet, tillverkad av de absolut bästa ingredienserna.
|
Låter ju bra.
Ingredienser
Skummjölk, socker, glukos-fruktossirap, vegetabiliskt fett, vatten, vasslepulver, glukossirap, emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av vegetabiliska fettsyror), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl,guarkärnmjöl, karragenan), vaniljstångbitar, färgämne (betakaroten), naturligt extrakt av vanilj från Madagaskar, naturlig arom.
Volym/Vikt: 1 L / 500 g
Ingredienser: Färsk grädde (39%!) skummjölk, sockerlösning, äggula, arom: vanilj, socker.
Volym/Vikt: 500 ML / 430 g
Två saker utmärker sig. Det är nästan lika mycket glass i förpackningen på 500 ML som den ovan på 1000 ML. 430 vs 500 gram. Skillnaden? Luft. Och nu menar jag luft bokstavligen. Plus lite andra snaskigheter som
lyxglassen med högst kvalitet, tillverkad av de absolut bästa ingredienserna håller sig med. Grädde hör dock inte dit.
Nu när ni vet vad som gäller behövs en riktig skopa. Ser ut så här.
En vanlig matsked böjer sig som ett grässtrå och även skopor typ denna kommer gå av förr eller senare.
Ni som tycker smaken kvittar och föredrar lättskopad glass, mest på grund av luften, kan givetvis fortsätta som förut.
